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Alimentação para o Singular PENSAMENTOS EM TORNO DE NUTRIÇÃO E FILOSOFIA EM TEMPOS DIFÍCEIS   A gente não quer só comida. A gente quer comida, diversão e arte. (Titãs) Deus está onde o põe teu desejo: todo inteiro no corpo humano.” (Yunus Emré[1])     Quando Foucault, nos seus últimos anos, passou a dedicar-se a […]

Estamos todos conectados fisicamente para nos preocuparmos profundamente com a comida quando estamos com fome, um interesse que rapidamente se extingue no momento em que estamos saciados. Mas, como objeto de interesse cotidiano e investigação científica, a comida muitas vezes contribui para um assunto sem graça. Isso é ainda mais aparente quando justaposto ao seu